Jakarta, www.istiqlal.or.id - Menteri Agama yang juga Imam Besar Masjid Istiqlal KH Nasaruddin Umar memimpin prosesi penyembelihan hewan kurban sapi Presiden dan Wakil Presiden RI, di Rumah Potong Hewan (RPH) Masjid Istiqlal, Jakarta, Kamis (28/5/2026).
Dengan iringan lantunan takbir, penyembelihan hewan kurban dilangsungkan pukul 07.36 WIB oleh Juru Sembelih Halal Amanah Bersama sesuai dengan syariat Islam dan standar operasional prosedur (SOP).
Sapi Presiden RI disembelih urutan pertama, bernama "Si Loreng" berjenis Limosin Cross dengan bobot 1.300 Kg, dan kemudian dilanjutkan dengan Sapi Wapres RI yang bernama "Wiro Bumi" berjenis Brahman dengan bobot 1.162 Kg.
"Alhamdulil lah telah selesai penyembelihan sapi kurban Presiden dan Wakil Presiden RI, semoga dapat membawa manfaat bagi masyarakat luas yang menerima hewan kurban ini," ujar KH Nasaruddin Umar.
Sebelum disembelih, terdapat juga pemantauan langsung dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kementerian Pertanian (KPKP) RI. "Kami bertugas untuk memeriksa keadaan hewan sebelum dipotong, jika dinyatakan sehat baru akan disembelih oleh juru sembelih halal yang sudah terverifikasi," terang Sekretaris Dinas KPKP DKI Jakarta Mujiyati.
"Setelah dipotong kita lakukan kembali pemeriksaan posmortem di bagian hati, limpa, paru, untuk memastikan apakah organ dalam keadaan sehat, tidak ada indikasi penyakit. Dari sebelum hingga setelah dipotong hingga penanganan daging kurban mejadi perhatian kami," tambah Mujiyati.
Hal ini dilakukan, jelas Mujiyati, ialah guna memberi jaminan kepada masyarakat yang menerima hewan kurban, bahwa hewannya terjamin kehalalannya melalui cara penyembelihannya yang sesuai syariat, hewannya dijamin sehat aman dari cemaran sehingga aman dan halal dikonsumsi.
Pendistribusian Daging Kurban di Istiqlal
Dalam realisasinya Masjid Istiqlal mengemas 1 Kg daging perkantong dengan jumlah 10.728 kantong, akan didistribusikan kepada 52 yayasan, 87 Masjid/DKM/Majelis Taklim, 41 Lembaga, 104 RT/ RW, Komunitas.
"Kami menyediakan sekitar 10.728 kantong daging kurban yang masing-masing memiliki berat 1 Kg. Saat daging sudah siap didistribusikan, akan ada perwakilan penerima hewan kurban yang sebelumnya sudah diterima pengajuan proposal hewan kurbannya kepada Panitia Kurban Masjid Istiqlal," jelas Ketua Panitia Idul Adha 1447 H KH Mas'ud Halimin.
"Untuk perwakilan yayasan dan instansi yang kami verifikasi untuk menerima hewan kurban ialah pertama yang merupakan binaan Masjid Istiqlal, yayasan yang dinaungi pemerintahan, lembaga pendidikan yang memiliki izin resmi, mitra kerja Istiqlal, DKM, majelis taklim, seluruhnya kami pertimbangkan diperuntukan bagi yang sudah kami ketahui asal usulnya sehingga pendistribusian daging kurban dapat amanah dan sampai kepada penerima daging kurban," terang KH Mas'ud.
(FAJR/Humas dan Media Masjid Istiqlal)
Dapatkan informasi seputar masjid istiqlal
Ikuti channel kami di WhatsApp untuk update kegiatan, pengumuman, dan informasi penting.
